学做卤菜的方法(学做卤菜的方法有哪些)

2022-11-04 13:16:37

不是每个人都知道怎么学做卤菜(有哪些学做卤菜的方法)。让小峰来说说如何学会做炖菜吧。

1.成分:

猪尾巴3条，八角桂叶各1片，姜片少许，盐2茶匙。

2.制造方法:

(1)准备好猪尾巴。

(2)猪尾巴在水里洗干净，拔毛。

(3)将猪尾巴放入锅中，加入盐、料酒、蚝油、酱油、豆瓣酱、姜片、八角桂皮叶，加入适量的水，用大火煮1小时15分钟。

(4)剩一点汤就关火，戳一下。

(5)将猪尾巴放在砧板上。

(6)用刀剁成小块。

(7)放入盆中，倒入一些腌料。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。