鱼块炸制作方法(鱼块的炸制方法)

不是每个人都知道怎么炸鱼(炸鱼)。那么，小荠，给我讲讲煎鱼的方法。

1.罗非鱼500g，小米椒三个，蒜，姜，蚝油，料酒，胡椒粉，酱油，盐。

2.先将鱼洗净切块，切辅料备用。

3.加入料酒、姜、蒜、胡椒粉、蚝油、酱油、盐和小米辣搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏一个小时或更长时间，使鱼块更美味。

4.冷藏后取出鱼块，去掉明显的姜、蒜、小米辣等固体辅料，加入适量面粉包裹均匀。只需在鱼上涂一层薄薄的粉末。

5.锅中加入适量花生油，大火加热至筷子插入油中冒泡。

6.达到合适的油温后，转中低火，将鱼块和鱼皮向下煎。

7.煎三四分钟，再翻另一面煎。

8.煎至鱼表面金黄，煮熟即可捞出。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。