溶豆豆的制作方法(如何制作溶豆豆)

有些人很好奇可溶性豆的制作方法(怎么制作可溶性豆)。下一章我们来说说溶解豌豆的制作方法。

1.材料:蛋清一个，玉米淀粉3-3.5g，配方奶粉20g，柠檬汁几滴，细糖1g(保存一个小月)，安慕希酸奶15g(纱布过滤)。

2.将粉末放入酸奶中。

3.搅拌成糊状备用。

4.蛋清加几滴柠檬汁(去除腥味)打发至硬发泡。

5.蛋清可以分成2或3份加入豆酱中，使用搅拌技术，否则会消泡。

6.放在裱花袋里，烤箱越热，110度溶液。

7.110度烤60分钟。不要急于求成。表面太高，里面没熟。肯定是低温。挤压的时候一定要快，一定要慢，一定要消泡。

8.密封、干燥并储存一个月。

仅此而已。我希望这一章的内容能帮助你了解更多。