枣发糕的家常做法大全(枣发糕的家常做法大全窍门)

有些人对枣糕的食谱(枣糕的食谱小贴士)感到不解。下面就让小超说说枣糕日常做法这本书的内容吧。

1.电饭煲红枣蛋糕。做法:红枣若干，面粉250g，南瓜300g。将300g南瓜用酵母粉切成块，微波炉加热5-8分钟，碾成泥状。将酵母粉与温水混合，倒入南瓜泥中。加入250g面粉，搅拌均匀，用保鲜膜密封，在温暖的地方发酵至2-5倍大小。电饭锅底部抹油，面糊倒入锅内，表面放红枣。加热30-40分钟，取出享用。

2、鸡蛋红枣蛋糕。材料:普通面粉150克，鸡蛋2个，红枣10颗，清水70克，酵母1.5克，辅料和白糖25克。做法:准备食材。鸡蛋打入碗中，直接加入水、泡打粉、白糖。3用打蛋器搅拌两三分钟。加入面粉搅拌。加入面粉。加入红枣，拌匀。倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油)。发酵到两倍高时，倒入另一半枣肉。大货蒸40分钟，中间不要开盖，停火后再焖5分钟，然后出锅。蒸的中间稍微突出。

3、红枣玉米饼。材料:玉米粉50克，面粉100克，红枣25克，油2克，糖20克，酵母3克，温水145克。做法:准备食材:玉米粉、面粉、红枣、糖。红枣洗净，去核，切成小块。将玉米粉、面粉、酵母、糖、红枣(不要全部放进去，留一点)倒入一个较大的容器中。倒入温水搅拌成面糊(不要太稀)。取一个耐高温的容器，在碗中抹一点植物油(脱模用)，然后将调好的面糊倒入其中。盖上保鲜膜或者放在温暖的地方发酵。两倍大的时候，把剩下的红枣均匀的放在面糊表面。放入蒸锅，盖上锅盖，大火烧开，蒸25到30分钟。蒸熟后，开盖前小火煨5分钟。取出后退按钮。晾凉，取出，切成块，享用。

仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。