肥肠的制作方法(肥肠的制作方法卤肥肠)

还有少数人不知道肥肠(卤制肥肠)的制作方法。接下来，让肖恩谈谈制作肥肠的方法。

1.材料:肥肠600克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、姜1小块、蒜5瓣、香葱2根、辣椒2个、红椒2个、葱1根、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4。

2.先用剪刀剪开肥肠。

3.倒入面粉，揉一会儿。

4.加点盐，继续揉，然后用清水冲洗干净。

5.然后倒入白醋揉匀。这个时候，肥肠里的脂肪油就差不多洗干净了。

6.锅中烧开水，放入姜、蒜、料酒，将肥肠放入锅中煮10分钟左右。

7.捞出切成小块备用，然后把所有食材切好。

8.锅里烧热油，先把食材炒香。

9.倒入肥肠翻炒，然后加盐、糖、鸡粉、酱油。

10.最后撒上葱花。

仅此而已。我希望肖恩的内容能帮助你了解更多。