制作面饼的方法(面饼制作方法家常)

有些人很好奇面饼的制作方法(面饼经常做)。让小英说说面饼的制作方法。

1.面粉1000克，酵母粉一袋，食用油一些，十三香一些，盐一些。将面粉倒入盆中，酵母粉在温水中融化。将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。

2.盖上面团，放在温暖的地方——也就是把面团做两倍大。

3.在案板上揉面团，排出面团中的气泡；把面团分成大小相等的小块。

4.用小擀面杖将面团擀成等厚的薄饼，撒上食用油、盐和十三香，用刷子将上述材料均匀地涂在饼上，从一边将面团擀成条状。

5.将擀好的面团从一边到另一边擀成甜甜圈形状，压成扁平状。再用擀面杖压成1cm厚的面饼。

6.平底锅上油，中火加热至七成热，将面饼一面煎成棕色，另一面上油，翻面。另一面变黄后，拿起平底锅放在盘子里，就可以享用香喷喷的面饼了。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。