芝麻酱核桃戚风(芝麻核桃酱的做法)

有人对芝麻糊核桃飓风的做法表示不解。让小川奈那谈谈芝麻酱和核桃飓风。

1.核桃切碎。破核桃说明上面盖了一层粉。筛掉多余的。将牛奶和黑芝麻酱混合均匀。

2.然后加入蛋黄，搅拌均匀。筛入面粉。搅拌均匀(记住搅拌不是搅拌)。

3.蛋白搅打起泡后加盐。15g柠檬汁糖，然后继续通。

4.泡沫细腻后第二次加入10g糖。

5.出现质感后第三次加入10g糖。

6.将蛋奶液分三次加入蛋黄糊中，切段搅拌均匀。

7.面糊做好之后，加入切碎的核桃，再搅拌几下。

8.混合搅拌开始预热烤箱，将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中。

9.入烤箱前在操作台上轻轻摇晃10分钟，放入烤箱150℃烘烤50分钟。

10.烤好后取出，轻轻晃动模具，然后倒扣冷却。

11.完全冷却后，脱模。

这就是我想说的。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。