干烧茄子简单做法(干烧茄子简单做法大全)
关于干烧茄子的简易方法(干烧茄子简易方法大全),不是所有人都知道的。那就说说干烧茄子的简单方法吧。
1.材料:茄子300g,蒜2个,盐,糖,酱油,鸡精。
2.茄子洗净,切成滚刀块。
3.加盐,用手抓匀。腌制10分钟。
4.轻轻地把茄子里的水挤出来。
5.锅里装满油,烧热,放入茄子翻炒均匀。
6.翻炒至茄子软烂,加入酱油糖和少量盐,继续翻炒均匀。
7.加入蒜末翻炒均匀。
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