丝瓜肉丸汤怎么做好吃(丝瓜肉丸汤怎么做好吃?)

2022-10-26 00:07:37

丝瓜丸子汤怎么煮怎么吃(丝瓜丸子汤怎么煮怎么吃？)，有人对此感到困惑。那么，小婷，跟我说说怎么做丝瓜丸子汤好吃。

1.材料:猪肉末三两，丝瓜一斤半，鸡蛋一个，姜一小块，香葱四根，淀粉两勺，盐，鸡精。

2.将丝瓜去皮洗净，剖开，再切成半圆形厚片；生姜剁成极细粉；切洋葱。

3.将鸡蛋打入肉末中，加入盐、姜末、葱花(留一勺备用)和淀粉，朝一个方向搅拌。

4.锅中加入汤或水，煮沸，然后加入丝瓜片和盐。

5.烧开后改小火，将肉末逐一做成丸子，放入鸡精(如果用汤，可以不放鸡精)中火煮五分钟左右。

6.将锅放入汤碗中，撒上葱花。

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