青椒的做法大全家常菜(青椒的做法大全家常菜窍门)
不是每个人都知道怎么做青椒(怎么做青椒)。接下来,让肖勇谈谈青椒的做法和大全家常菜的内容。
1.青椒炒肉丝:配料:里脊、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、酱油、鸡精。准备好所有食材,提前泡好木耳。里脊肉切丝,加入盐、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱和姜切碎。炒至油热,倒入肉丝翻炒。将肉丝炒至变硬变色,盛出备用。锅里加少许油,炒香葱和姜。用木耳和青椒翻炒。加入酱油和糖。加入少许盐,翻炒均匀。将肉丝倒入混合物中翻炒。倒入适量的香油。搅拌均匀,关火。
2、惠茶干青椒肉丝:配料:腊肉、青椒、干茶、盐、糖。培根、青椒和干茶切丝。热油,炒蒜瓣。将茶叶晾干,炒一分钟,然后取锅备用,再取一个油锅,放入腊肉丝。将培根丝炒入油中。青椒丝。加一点糖使它变得新鲜。干香丝一起翻炒,加少许盐调味。翻炒后出锅。
3.豆豉炒虎皮青椒:配料:青椒400克、豆豉100克、大蒜30克、食用油50克、酱油10克、醋10克、味精3克。把青椒的梗和籽去掉,用刀压平。将大蒜去皮,用刀捣碎。将酱油、醋、味精倒入碗中备用。用青椒煎,煎的时候用铲子压。两面煎,上色。倒入油青椒,翻两遍备用。放入大蒜和黑豆炒香。用青椒翻炒几次。将汁液倒入碗中,快速翻炒。
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