驴打滚的做法家常(驴打滚的做法家常不用蒸)

还有少数人不知道常见的擀面杖(擀面杖不需要蒸)。然后让小兽谈谈驴打滚的做法。

1.糯米粉150克，清水150克，豆沙馅，熟芝麻，椰蓉。

2.做法:将150g糯米粉放入盆中，然后慢慢注入150g清水，用筷子不断搅拌，使糯米粉均匀吸水；用手将结块的糯米粉混合在一起，使其成为完整的面团，然后放入盆中，稍微压平。

3.将盆放入蒸笼，大火蒸20分钟，取出蒸笼，让其温热；取适量椰蓉和熟芝麻备用；在保鲜膜上涂上色拉油，将面团放进去，盖上一张涂有色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片。

4.去掉上面的保鲜膜，在面皮上均匀铺一层豆沙馅；从糯米皮的一边开始卷，直到完全卷好；用刀把卷好的糯米卷从中间切成两部分，一部分裹上一层熟芝麻，另一部分裹上一层椰子，用刀切成小块。

仅此而已。我希望小兽的内容能帮助你了解更多。