家常凉面(家常凉面怎么做)

2022-11-04 04:32:23

有些人不了解家常菜冷面(怎么做)。让孟晓说说家常凉面。

1.材料:鲜面条400克，鸡蛋两个，西红柿一个，黄瓜一根，大蒜三瓣，芝麻酱两勺，醋适量。

2.鸡蛋和西红柿炒熟备用，黄瓜切丝备用，大蒜用适量醋捣碎，芝麻酱用适量水拌匀备用。

3.在准备材料的过程中，可以在锅里烧水。水烧开后，将面条放入锅中。卷起后，打半碗冷水，重复三次冷水面。

4.将煮好的面条从装满冷水的盆中取出，称几下。

5.将加了冷水的面条放入碗中，根据个人喜好加入调料拌匀。

仅此而已。我希望孟晓的内容能帮助你了解更多。