学做菜家常菜(学做菜家常菜去哪里)

2022-11-04 04:26:33

有些人对学做家常菜很疑惑(从哪里学做家常菜)。让萧肃谈谈如何学习做家常菜。

1.食材:猪排1000克；调料:酱油15毫升，醋50毫升，葱1根，姜半片，八角2个，花椒20个，干辣椒2个，料酒15毫升，糖20克。

2.将排骨、葱、姜片放入锅中，加水烧开，撇去浮沫。

3.加入胡椒粉和干辣椒，煮至筷子能穿透，捞出排骨。

4.做排骨的时候，把醋、酱油、料酒、糖调成调味汁。

5.烧热炒锅，倒入调味汁。

6.调味汁煮沸时，倒入排骨翻炒均匀。

7.倒半碗煮排骨的汤，让汤永远不到排骨。

8.大火煮沸后，转小火慢炖。

9.等锅里的汤变稠。

这是全文的结尾。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。