家常木须肉(家常木须肉做法)

还有少数人不知道家常木须肉(家常木须肉的做法)。让小燕说说家常木须肉。

1.瘦猪肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。

2.做法:将瘦猪肉切成5寸、0.3寸宽、0.3厘米厚的丝。将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀。干木耳用清水浸泡5分钟，去根撕成碎片。黄瓜用斜刀切2cm段，再用直刀切成片。切片的形状是菱形的。将葱和姜切丝。

3.炒锅烧热，放油，烧热，放入鸡蛋翻炒，做成不规则的块，装盘，称为“木须”。炒锅放油烧热，将肉丝炒至肉变白，放入葱、姜，炒至八成熟，加入料酒、酱油、盐，炒匀，再放入木耳、黄瓜、鸡蛋块，翻炒，倒入香油。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。