酥肉的做法(酥肉的做法 川味)

2022-11-04 04:14:16

关于酥肉的做法(酥肉的做法是川味的)，还有一些人对此感到不解。让小静说说酥肉的做法。

1.材料:猪肉400克，香菜5克。

2.调料:八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油。

3.先将挑选好的瘦肉切块，与鸡蛋、淀粉、料酒混合，腌制20分钟。油过热后，在锅里慢慢蒸，蒸透备用。

4.同时按照流程将肉与黑木耳、豆腐、青菜等调料混合。

5.一碗酥肉出锅，色泽鲜艳，酥而不烂，肥而不腻，香气四溢。

这是全文的结尾。希望小静的内容能帮助你了解更多。