蜂蜜发酵还能吃吗(蜂蜜发酵还能吃吗为什么)

2022-11-04 04:01:34

有人对蜂蜜发酵后能否食用表示不解(为什么？).让小春谈谈蜂蜜发酵和食用的内容。

1.蜂蜜发酵后可以喝，但是味道变酸了。

2.蜂蜜发酵后，蜂蜜上会有很多泡沫，蜂蜜可能会流出容器。严重的话会爆蜜罐。发酵后，蜂蜜酸度增加，品质变差，营养成分和风味被破坏。发酵越严重，破坏程度越大。轻度发酵的蜂蜜，要在水中加热到62℃左右，保持半小时。

仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。