如何做一份鲫鱼豆腐汤(如何做一份鲫鱼豆腐汤的做法)

2022-10-25 23:44:23

不是每个人都知道如何制作鲫鱼豆腐汤(如何制作鲫鱼豆腐汤)。让小万来说说如何做一份鲫鱼豆腐汤。

1.制作配料:鲫鱼和豆腐。调料:料酒、葱、姜、盐、食用油。

2.将豆腐切成5毫米厚的片，用盐水浸泡5分钟，沥干备用。

3.鲫鱼的鱼鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌10分钟。

4.容器内放入色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎熟，加入适量清水，小火焖25分钟，然后放入豆腐片，用少许湿淀粉调味，变薄，撒上葱花。根据口味也可以撒上生菜丝等。

仅此而已。希望小万的内容能帮助你了解更多。