怎样制作蛋挞(怎样制作蛋挞液)
不是每个人都知道怎么做蛋挞(蛋挞液怎么做)。然后让符晓谈谈如何做蛋挞。
1.材料:牛奶100克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、白糖15克、冷水75克、黄油20克。
2.将低筋面粉、黄油和水倒入盆中,揉成面团。
3.盖上保鲜膜,冷藏一小时取出。
4.把面团擀开,用黄油卷起来。
5.包好保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时取出。
6.将面团切成一厘米的面团。
7.将面团放入模具中,用手指按压。
8.中间略薄,外沿高于模具。
9.在碗里打鸡蛋,搅拌均匀。
10.牛奶温热后倒入白糖,搅拌均匀。
1.将蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀。
12.蛋黄液通过筛子过滤。
13.将蛋挞皮放在烤盘上,倒入八分饱的蛋挞液。
14.在210度的烤箱里烤15分钟。
15.用刷子在中途涂上黄油。
16.这个美味的烤蛋挞做好了。
这就是本文的全部内容。我希望符晓的内容可以帮助你了解更多。
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