皮蛋豆腐凉拌的流程是什么(皮蛋豆腐凉拌的流程是什么)

2022-11-04 02:50:10

还有少数人不知道皮蛋豆腐沙拉是什么流程(皮蛋豆腐沙拉是什么流程)。接下来让小常来说说皮蛋豆腐凉拌菜的制作过程。

1.主料:皮蛋3个，豆腐3块。辅料:黄瓜半根，花生少许，青椒，红椒。调料:盐、醋、香油。

2.皮蛋去皮切块，放在盘子外圈。

3.将黄瓜切丝，放在盘子中间。

4.烧开半锅水，放入豆腐块，加一勺盐煮几分钟，然后捞出。

5.将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。

6.将青红椒切碎，放入油锅中翻炒，与盐、醋、香油一起放入碗中，调成汁，浇在豆腐上即可食用。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。