家常糖醋虾(家常糖醋虾仁的做法)

2022-11-04 02:23:49

还有一些人对家常糖醋虾(家常糖醋虾的做法)感到疑惑。接下来，就让萧珊说说家常糖醋虾吧。

1.配料:虾，葱，姜。

2.调料:盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

3.虾清洗干净后，用剪刀剪去头上的脚、眼、须、刺，然后倒入白酒中搅拌。沥干表面水分，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。

4、糖、醋、水、蒜沫、姜沫，调碗汁备用。

5.炒锅烧热油，放入沥干的虾仁，煎至两面金黄，捞出；

6.炒锅热油，放入葱、姜、蒜爆香，放入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，放入虾仁，翻炒，放入备好的碗汁，加盖焖半分钟，淀粉水勾芡，淋少许香油，起锅。

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