蚝油手撕杏鲍菇(蚝油手撕杏鲍菇怎么做)

2022-10-25 23:29:49

有些人对如何用蚝油撕杏鲍菇感到不解。让小霞谈谈蚝油撕杏鲍菇。

1.杏鲍菇1大把，芹菜1小把，猪肉1小块。

2.肉丝加入料酒、盐、生粉、酱油等调料，搅拌均匀，腌制；准备其他原料:杏鲍菇撕成条，芹菜切成细丝，小米椒和大蒜切成条。

3.将芹菜切丝放入几滴盐和油水中焯一下；煮沸后，取出并沥干水分。

4、锅烧热，锅里放适量油，放入肉丝翻炒；炒肉丝，变色，撕杏鲍菇条，翻炒。

5.炒菜时加入蚝油，将杏鲍菇炒至软身；加入大蒜和红辣椒丝。

6、翻炒均匀；加入焯过的芹菜丝。

7.翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味；拿起锅，放在盘子里。

仅此而已。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。