香菇卤肉酱的做法(香菇卤肉酱的做法窍门)

2022-11-03 22:22:56

少数人不知道香菇卤肉酱的做法(香菇卤肉酱小贴士)。接下来让小宗说说香菇卤肉酱的做法。

1.将200克五花肉洗净切成小块，将姜片放入冷水锅中煮几分钟，沥干血水。

2.将100克干蘑菇浸泡在冷水中。如果是鲜蘑菇，就不用泡了。

3.将50克洋葱切成小方块。

4.待五花肉冷却后，切成小方块。

5.香菇浸泡后洗净，沥干水分，切块。

6.烧热油锅，倒入洋葱。

7.用小火翻炒至金黄色。

8.倒入香菇丁，五花肉丁翻炒片刻。炒至微黄微焦后，加入除盐和水外的所有调料和调料包，刚好不放肉。煮开后转小火炖1小时至五花肉软烂。

9.取出酱料调味包，根据口味加盐，最后大火收汁。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。