柠檬干的做法(自制柠檬干的做法)

有些人对柠檬干(自制柠檬干)的做法感到不解。让小智说说柠檬干的做法。

1.原料:柠檬:3个蜂蜜:半个蜂蜜桶。

2.准备3个洗净的柠檬，用盐将柠檬表面的蜡擦掉，擦干净后用清水洗净，将柠檬两端切掉。

3.切成稍厚的片，去籽，准备小半桶蜂蜜，柠檬片泡在蜂蜜里，装满，盖好放冰箱。

4.腌制3~4天，选择合适的托盘，将泡好的柠檬放在上面，放在暖气片上晾干。

5.蜜渍柠檬也是按照胡萝卜的方法晒干的。在不粘锅里用火炸的柠檬干是干的:)柠檬片切的厚一点，再切薄一点。不过这样做出来的柠檬片很q。

6.柠檬片扔在盘子里，自然冷却2-3小时。两面蘸白糖半天，就成了美味的果脯。果脯可以常温保存在玻璃瓶中，也可以冷藏保存。干太久有点难受。如果喜欢Q，可以缩短时间。如果你喜欢辛苦，可以延长时间。

7.把烤箱里的空气加热到60度，大约12个小时。柠檬烤的很干的时候，果肉基本上是半透明的，很薄~为了让它干的更好，再烤一段时间。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。