红豆西米粽子的做法(红豆西米粽子的做法窍门)

有人很好奇红豆西米饺子的做法。然后让萧肃谈谈红豆西米饺子的做法。

1.配料；叶子1捆，西米150克，红豆80克，白糖4勺，绳子若干。

2.准备好芦苇叶和绳子。如果叶子是生的，就放在锅里煮，这样就不容易裂了。煮好后拿出来用清水清洗干净，再把两头剪开备用。

3.红豆泡5小时，西米蘸水，放4勺糖，然后把西米红豆拌匀待用。

4.对于一个小的长的饺子，把它放在桌子上，两片饺子叶子叠在一起。折三分之一，用手压。将叶子两端向中间对折，用手按压，叶子呈长信封的形状，然后打开。

5.将西米红豆放入折叠好的芦苇叶中，将一面盖在里面，将另一面向下折叠完全包裹西米红豆，用绳子绑紧。

6.四角饺子:将两片饺子叶子叠在一起，将饺子叶子卷成圆锥形。

7.将西米红豆放入圆锥筒内，将长芦苇叶折下，盖在西米红豆上。用手捏住芦苇叶的两边。

8.将粽子叶的尖端折向一边，然后用绳子扎紧，做好粽子，将包好的粽子放入锅中，往粽子锅里倒水，大火开始煮粽子。我所有的饺子都是小的。煮1小时40分钟左右，饺子出锅。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。