哪些水果有催熟作用(哪些水果有催熟作用和功效)

有些人不知道哪些水果有催熟作用(哪些水果有催熟作用和功效)。那就让小康说说哪些水果有催熟作用吧。

1.苹果有催熟作用。苹果是平时常见的水果，也是催熟效果极佳的一种存在。但是，当你用苹果催熟其他水果时，一定要选择自然成熟的水果，最好是接近腐烂的苹果，因为只有这样才能在密闭的环境下产生一定量的乙烯，让其他水果快速成熟。

2.梨有催熟作用。生活中人们吃的梨也是一种会呼吸的水果。这是一种跳跳果。催熟后储存时也会产生大量乙烯，还可以催熟香蕉、猕猴桃等热带水果。如果不想催熟水果，但又想延长其保质期，就需要分开存放。

3.其他具有催熟作用的物质，除了乙烯、成熟果实等化学物质外，常见的大米食品也有一定的催熟作用，尤其是常见的大米，催熟作用明显，因为它在储存过程中也会释放一定量的乙烯，可以加速果实的成熟。而且大米产生的乙烯对人体无害，用它催熟的水果吃起来特别安全。

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