西瓜吐司的做法(西瓜吐司的做法大全)
还有一些人对西瓜吐司的做法感到不解。接下来让小文说说西瓜吐司的做法。
1.高筋面粉200克,水105克,低筋面粉50克,酵母3克,糖40克,黄油20克,盐2克,鸡蛋1个,红曲米粉6克,绿茶粉3克,葡萄干适量。
2.将200克高筋面粉、50克低筋面粉、40克砂糖、2克盐、10克奶粉、20克黄油、1个鸡蛋、105克水、3克酵母放入面包桶中,选择并菜单30分钟。
3.将总重量为480克的面团分成380克和100克两个面片。
4.将380克面团和红曲米粉加入面包桶中,搅拌均匀。
5.用手将100克面团和绿茶粉揉匀,
6.将两种颜色的面团搓圆,盖上玻璃碗,静置20分钟。
7.将红曲面团擀开,翻过来压薄。
8.把切碎的葡萄干放在表面上。
9.然后卷起放好接口。
10.绿茶面团和红米面团一样。
1.用绿茶面团包裹红曲米面团,揉搓界面。
12.把它放在烤面包模具里。
13.放入烤箱发酵,选择发酵菜单时间50-60分钟。
14.在发酵的吐司表面喷水。
15.关上盖子。
16.放入烤箱,上管125度,下管150度,烤40分钟。
这就是我想说的。希望小文的内容能帮助你了解更多。
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