好吃不油腻的虎皮青椒正确做法(好吃不油腻的虎皮青椒正确做法窍门)

2022-10-25 22:33:21

不是每个人都知道青椒带虎皮不油腻的正确吃法(青椒带虎皮不油腻的正确吃法)。让肖鑫来说说吃又香又不腻的虎皮青椒的正确方法。

1.原料:青椒800克，水淀粉20克，豆豉30克。

2.首先，将青椒去籽，切成段，放入碗中。锅热后不要上油。加入青椒，用勺子压一下，让青椒受热均匀。

3.炒至微黄至虎皮状后，待用，锅中油烧开，蒜末煸炒，放入豆豉，炒出香味，放入少许蚝油，加适量水。

4.加入适量酱油、盐、白糖，搅拌至融化，加入青椒翻炒数次，用适量水淀粉勾芡后出锅。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。