迷你小馒头的制作方法(迷你小馒头的制作方法窍门)

少数人不知道怎么做迷你馒头(迷你馒头制作小技巧)。所以，小青，给我讲讲迷你包子的制作方法。

1.材料:面粉400克、鸡蛋3个、干酵母3克、糖少许。

2.准备一个大一点的盆，往里面加入面粉、干酵母、鸡蛋、白糖和水，然后用筷子搅拌，直接搅拌成絮状。

3.搅拌好的面糊还是要揉的。盆底抹一层油，然后把揉好的面团放进去，再盖上保鲜膜烤1小时左右。

4.等到面团发酵就好了。

5.面板上撒一层干面粉，把面团放在上面，揉一会儿。用擀面杖把面团擀成煎饼的形状，然后切成条状。

6.继续切成小方块，然后盖上保鲜膜继续卷曲20分钟左右。之后，馒头的表面就会蓬松。

7.用刷子在锅底刷一层油。用小火做煎饼就行了。将准备好的馒头放入锅中，边煮边煎，然后翻面。

8.两面都要煎到金黄色。炒好后关火装盘即可。味道也很软。

这就是本文的全部内容。希望小青的内容能帮助你了解更多。