蒜香粉的比例?
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蒜香粉的比例?
1、蒜粉的含量不同香蒜粉中全部都是蒜粉,而蒜香粉中只有60%的蒜粉。
2、制作工艺不同香蒜粉是由新鲜蒜头切碎干燥而成。蒜香粉是一种复合型调味料,以粉末状的形式存在,由多种调味品、香料等按一定的比例调制而成。
3、用途不同香蒜粉主要在去腥、提味上,在腌渍肉品中有着良好的作用。蒜香粉提倍增先是蒜香粉的重要作用之一,平时人们在烤鸡翅或者烤羊肉串时,都可以加入适量的蒜香粉,能去除肉类食材的腥味和臭味,也能让烤出的鸡翅或羊肉串,味道更加鲜美,带有淡淡的蒜香味。
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