牛奶黄油能做什么甜点(牛奶黄油能做什么甜点呢)
还有少数人不知道牛奶黄油能做出什么样的甜品。所以小燕,说说牛奶黄油能做出什么样的甜品。
1.材料:黄油120克,低筋面粉190克,奶粉20克,玉米淀粉10克,糖粉60克,精制糖20克,盐3克。
2.首先用电动打蛋器将软化的黄油打蓬松,然后加入20克细砂糖、60克糖粉和3克盐。
3、用电动打蛋器打发。打至黄油蓬松发白,打出来的黄油看起来像羽毛。
4.用微波炉把牛奶加热15秒,只要碰到碗边有点温热,然后加几下黄油继续过。牛奶不要一下子加太多,容易造成水油分离。
5.黄油送来时,将低筋面粉、玉米淀粉和奶粉调和均匀,一起筛入送来的黄油中。
6.用硅胶抹刀小心压拌均匀,直到没有干面粉的蓬松面团停止。不要搅拌太多,以免影响饼干的松散。这时候就可以预热烤箱了。烤箱预热190度10分钟。
7.把烤盘铺上油纸。将曲奇面糊放入裱花袋,切开裱花袋,垂直挤压在烤盘上。
8.送入预热好的烤箱,190度烤15分钟。
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