家常鸭子怎么做好吃(家常鸭子怎么做好吃啤酒烧鸭)

2022-11-03 08:56:34

有些人不知道怎么做家常鸭(怎么用啤酒煮，怎么烤)。让小康说说如何做好家常鸭。

1.准备食材:鸭子、魔芋、豆瓣酱、油、盐、味精、鸡精、姜、葱、蒜、料酒、干辣椒。

2.将魔芋、姜、干辣椒、蒜、葱、葱叶切段备用。鸭子洗净焯水备用。

3.锅里烧开油，放入姜片和鸭肉，大火翻炒2-3分钟，适当加入少量啤酒，继续翻炒。

4.加入干辣椒、葱、蒜、豆瓣酱，转中火继续翻炒。

5.加一碗清水，淹死鸭子。

6.大火烧开，加入魔芋、盐、鸡精，大火20分钟，转小火10分钟。

7.装盘上桌，撒上葱花。

仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。