玉米粒的家常做法(玉米粒的家常做法简单一点)
还有一些人对玉米粒的常见做法感到疑惑(玉米粒的常见做法更简单)。让小七谈谈玉米粒的常见做法。
1.松仁玉米
(1)食材:甜玉米一碗,松子一小碗,花椒一个(小),胡萝卜一个(小),葱一根,盐半茶匙。
(2)步骤:将所有辣椒、胡萝卜、小葱切成玉米粒大小的丁。往锅里加油。油温三成热时,将松子放入锅中,保持小火。白松子稍微变色,沥干油。另起锅,放入底油,同时放入葱花和胡萝卜丁翻炒,待香味释放后放入辣椒丁翻炒几下,再放入甜玉米粒翻炒至熟,加入半茶匙盐调味,出锅待用。将准备好的松子倒入盘中,拌匀。
2.椒盐玉米粒
(1)材料:玉米粒罐头1罐,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
(2)步骤:将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。加入适量的生粉,可以多放一些,这样玉米粒更粗。搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。翻炒一会,不要一直转,玉米粒金黄后关火,趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
3.玉米蔬菜丸子
(1)食材:3分肥7分肥的瘦猪肉180g,甜玉米仁30g,胡萝卜20g,豌豆20g,姜1/2茶匙,盐1/2茶匙,生抽2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙,香油1茶匙。
(2)步骤:生姜磨成糊状,胡萝卜切成2mm的方块,甜玉米切成颗粒备用。将猪肉切成小块,用搅拌机打成泥。将肉末放入盐中,用酱油用的筷子沿时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉酱成胶状。加入豌豆、胡萝卜和玉米,用筷子拌蔬菜,加入香油拌匀。用手将绞肉混合挤压成肉丸,放在盘子里。蒸笼烧开水,放上肉丸,加锅盖,蒸20分钟。
这是全文的结尾。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。
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