苦瓜蒸肉末的做法(苦瓜蒸肉末的做法大全家常窍门)

还有少数人不知道苦瓜蒸肉末的做法(苦瓜蒸肉末的做法是常用伎俩)。让小川奈那谈谈苦瓜蒸肉末的做法。

1.材料:苦瓜1个、瘦肉150g、胡萝卜半根、枸杞、葱花、酱油、鸡精、盐、水淀粉。

2.枸杞泡水备用。将猪肉和胡萝卜一起放入烹饪机中，搅拌成泥状。加入鸡精、盐、酱油、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒，腌制半小时。

3.把苦瓜切成同样大小的圆形，用勺子把中间的白仁挖出来，把肉塞进苦瓜里，把做好的苦瓜全部塞肉。

4.锅中倒入清水，烧开，放入苦瓜酿肉，中火蒸20分钟，取出，将苦瓜酿肉放在另一个盘子里，苦瓜酿肉中间放枸杞，撒上葱花。

5.将蒸好的苦瓜汤倒入锅中，加入适量酱油、鸡精、盐，水淀粉烧开后关火。

6.最后将汤汁浇在苦瓜肉上。

仅此而已。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。