糯米的做法大全家常(糯米的做法大全家常做法)
还有一些人对糯米的做法感到不解。所以小真,说说糯米的做法。
1.桂花南瓜糯米粥。材料:糯米200g,南瓜,桂花糖。做法:糯米洗干净后,用清水浸泡半小时;南瓜洗净、去皮、去瓤,切成小块;将糯米放入砂锅中,大火烧开,慢煮半小时,然后放入南瓜,继续小火慢煮,用勺子搅拌几次防止粘锅,慢煮半小时左右,直到米饭变软,瓜烂。加入适量桂花糖,搅拌均匀。
2、桂花糯米莲藕。材料:莲藕1根、糯米50g、鲜桂花20g、红枣6枚、冰糖适量、红糖适量、桂花蜂蜜适量。做法:莲藕洗净去皮。将糯米洗净,用清水浸泡2-3小时,加入一些新鲜的桂花,使糯米有桂花的香味;用刀从莲藕一端切下2-3cm,留作盖,将泡好的糯米填入莲藕内;糯米填好后,盖上莲藕,用牙签固定封口;将煮熟的糯米莲藕放入锅中,莲藕加清水,放入红糖和红枣。大火煮开后,改小火煮半小时,再加入冰糖煮15分钟。其间不时翻动莲藕,让味道蘸得更均匀;取出煮熟的糯米莲藕,稍凉,切片,放在盘子里,淋上一些桂花蜂蜜。味道更好。
3.糯米糕。材料:糯米(糯米)500克,枣泥馅250克,糖100克,水500克做法:糯米用清水洗净,放入小盆中,加入清水500g,放入笼中蒸40分钟左右,即成糯米。将蒸好的糯米倒在湿的清洁布上,蘸冷水,反复揉搓,使米饭变得浑浊。双手蘸冷水,拉一张面团(约1/30),压平,裹上适量枣泥馅(制作方法见枣泥包子),合上,压成小圆饼形状,再放入热油锅炸至金黄色,取出。吃的时候把白糖撒在盘子里。
这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。
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