夏威夷披萨的做法(夏威夷披萨的做法快乐的披萨)

少数人不知道夏威夷披萨(快乐披萨)的做法。然后让小智说说夏威夷披萨的做法。

1.准备材料。1个9寸披萨饼底，150克马苏里拉芝士，40克培根，250克菠萝，10克披萨酱，80克高筋小麦粉，7.5克黄油，1克干酵母，10克白糖，1克盐，40克水。

2.披萨饼底部充分解冻，菠萝切成薄片浸泡在盐水中，培根切成小块。

3.将外围部分除黄油外的所有材料放入面包机中揉搓10分钟。

4.加入黄油，再揉10分钟到膨胀阶段，就可以拉出一层薄膜了。

5.将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大小。用手指按压一个洞，不要回缩。

6.将面团排气，分成10等份，搓圆，醒发30分钟。

7.虾仁全部去皮，保留5只整，其余剁成虾酱，加入适量盐、黑胡椒、淀粉拌匀。

8.取一整只虾，用适量虾酱包裹，保留一部分虾尾在外面，然后做成球状。依次裹上面粉、蛋液、面包屑。做五个虾球。

9.将醒发好的面团压平贴在蛋糕底部，保持间距一致。

10.在蛋糕底部刷一层披萨酱，撒上适量的马苏里拉奶酪，将一半的面团放在边缘周围，涂上马苏里拉奶酪。把烤箱预热到200度。

1.将菠萝和培根放在蛋糕底部，然后撒上马苏里拉奶酪。将虾球放入另一半面团中，在虾球上刷一点油。用手将边缘周围的所有面团捏成半球形，以便更好地包裹虾球和马苏里拉奶酪。

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