酸梅汤的熬制方法(酸梅汤的熬制方法窍门)

2022-11-03 04:34:23

有几个人不知道怎么做酸梅汤(酸梅汤的配方)。让小龚说说酸梅汤的烹饪方法。

1.材料:乌梅干30g，陈皮10g，干山楂片30g，桂花适量，甘草5g，冰片或红糖。

2.将乌梅30克、陈皮10克、山楂片30克、甘草5克洗净，浸泡半小时以上。然后把泡好的乌梅和山楂用纱布包起来。

3.将1500-2000毫升加入大锅中，放入纱布袋中，用大火烧开。

4.煮沸后转小火煮40分钟，关火，加入适量冰糖搅拌至融化，再小火焖10分钟。

5.撒点干桂花进去，就可以完成啦！

仅此而已。希望小龚的内容能帮助你了解更多。