香葱苏打饼干的做法(香葱苏打饼干的做法 烤箱)
还有少数人不知道香葱苏打饼干的做法(香葱苏打饼干烤箱的做法)。然后让王晓谈谈小葱苏打饼干的做法。
1.材料:低筋面粉150克,韭菜40克,玉米油30克,牛奶80克。
2.辅料:盐1g,小苏打1g,酵母2g。
3.练习:
(1)准备好所需食材。
(2)用保温水加热牛奶。当它有点热的时候,把酵母放进去搅拌。酵母用温牛奶融化后,面团会很快发酵。然后加入小苏打、玉米油和盐揉成面团。
(3)把面团揉好,不需要特别光滑,然后用韭菜揉均匀。
这是苏打饼干的面团。盖上保鲜膜,放置20分钟。如果不喜欢韭菜的味道,可以放点黑芝麻。
(5)20分钟后,发酵好的面团会变大。取出揉搓发泄,然后用擀面杖擀成皮。厚度有一毛钱那么厚,但也不算太厚。稠了就不好烤了。
(6)用带齿刮刀切成小方块。如果有饼干模具,也可以用模具压出自己喜欢的形状。
(7)将叉子放在饼干胚上,防止烘烤时鼓起来,饼干表面不会特别平整。
(8)将饼干胚移至烤盘,用面粉量烤2盘。
(9)烤箱预热170度10分钟,将饼干放入烤箱中层烘烤20分钟左右。根据自己的烤箱脾气设定温度。
(10)这个葱白苏打饼干做好了。味道咸、香、脆,葱花味浓郁。吃了也不会腻。
仅此而已。我希望王晓的内容能帮助你了解更多。
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