兰花苗怎么做好吃？

提及兰花苗怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小正的介绍吧！

兰花苗怎么做好吃？

兰花苗最好的烹饪方法是清炒，简单易做、保留了兰花苗的原汁原味。

以下是兰花苗清炒的制作方法：

材料：

-兰花苗

-大蒜

-姜片

-辣椒（可选）

-盐、味精、鸡精、油

步骤：

1.将兰花苗摘洗干净，撕成适合大小的段，大蒜切成末。

2.热锅凉油，大蒜末和姜片爆炒出香味，加入适量的盐和鸡精，如果喜欢辣味可以加入少许的辣椒末。

3.加入洗净的兰花苗，快速翻炒，同时加入些许清水烹调，盖好锅盖焖煮1~2分钟，兰花苗变熟后继续翻炒至叶绿色变亮绿色即可。

4.加入味精，再翻炒几下即可装盘。

注意事项：

1.加水时不要太多，少量清水即可，多了会增加烹调时间，使兰花苗变得黄而且口感也会变得变软；

2.翻炒时间不宜太长，否则兰花苗会变得变黄、老而且口感变得扑嘴；

3.烹调时火力不宜过大，以免烤焦或者上火；

4.如果嫌兰花苗味道清淡，可以加入土豆片、胡萝卜等蔬菜和蘑菇等食材搭配烹调。

总之，清炒兰花苗是一道口感清香爽口、简单易做的营养菜品，备受吃货追捧，值得一试。

以上全文共计559字，希望对大家有所帮助。