酸梅汤制作方法与材料(酸梅汤制作方法与材料比例)

有些人很好奇酸梅汤的做法和材料(酸梅汤和材料的比例)。接下来让小绵说说酸梅汤的制作方法和用料。

1.材料:乌梅60g、山楂10g、甘草10g、薄荷5g、陈皮5g、桑葚5g、洛神花5g、冰糖150g、纯净水3L。配件:1个5.7升的锅，1个冷却水壶，1个汤勺。

2.酸梅汤用清水洗2遍。

3.清洗后放入汤锅。

4.加入纯净水3L。

5、电磁炉火锅摊1800瓦的火会煮。

6.水烧开后，将电磁炉关小至800瓦的火锅，小火炖30分钟。

7.30分钟后关火，将冰糖放入汤锅中，用勺子轻轻搅拌，利用酸梅汤的余热将冰糖融化。

8.冰糖完全溶解后，让酸梅汤晾至室温。将酸梅汤舀入一个细长的水壶(冷却水壶)。过滤出酸梅汤的成分备用。

9.将完全冷却的酸梅汤放入冰箱冷藏。喝的时候还可以放两块冰块。肠胃不好就不要冷藏，也不要放冰块当天喝！

仅此而已。希望小面的内容能帮助你了解更多。