猪皮怎么炒才好吃(猪皮怎么炒才好吃怎么炒)

不是每个人都知道怎么炒猪皮才好吃(怎么炒猪皮才好吃)。那就让小杰来说说怎么炒猪皮才好吃吧。

1.材料:猪皮300克、青椒50克、咸柠檬2个、蒜米适量、香葱适量、酱油1勺、料酒1勺。

2.先将猪皮清洗干净，然后用水煮熟，再切成粗丝备用。

3.大蒜和香葱切段，大蒜压平，咸柠檬切成小方块，青椒切籽切丝。

4.热锅烧热油，放入蒜米调味，再放入猪皮，加入适量盐，1勺酱油，1勺料酒，翻炒入味，再撒些水。

5.盖上盖子，用小火烤至水干。

6.然后开盖放葱花进去，翻炒20秒左右，铲到锅边。

7.锅内空间加入适量的油，然后放入青椒，用适量的盐翻炒至变软，再用大火翻炒猪皮约30秒。

8.最后放入香葱，翻炒均匀，即可食用。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。