酸笋怎么吃(云南酸笋怎么吃)

2022-10-25 21:08:51

不是每个人都知道怎么吃酸笋(云南酸笋怎么吃)。让小平来说说酸笋怎么吃。

1.材料:酸笋1个，猪肉150g，葱2根，蒜1瓣，酱油2勺，生粉1勺，油5勺，盐1勺，辣椒酱1勺。

2.猪肉去皮后洗净，切成薄片，倒入酱油生粉，腌制半小时。

3.将酸笋切成两半，洗净，然后切成丝。

4.洋葱反过来，洗净，切成葱花。

5.大蒜去皮，切成蒜末。

6.大火将锅里的水烧干，倒入油，然后倒入猪肉。小火慢煎，将猪肉煎至变黄。

7.倒入蒜末，开大火，出香后倒入酸笋。

8.翻炒1分钟，然后倒入盐和辣椒酱，再翻炒2分钟。

9.倒入1/4碗水，小火煨至收汁，再倒入葱花，翻炒几下，即可食用。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。