紫苏杨梅的制作方法(紫苏杨梅的制作方法窍门)

有些人不知道紫苏杨梅的制作方法(紫苏杨梅制作小技巧)。接下来让小菊说说紫苏杨梅的制作方法。

1.制作紫苏杨梅时，需要准备新鲜杨梅300克，紫苏100克，生姜100克，糖适量，干净的玻璃瓶。

2.将准备好的鲜杨梅用盐水浸泡两个小时，取出后用清水冲洗几次，然后取出去水，将生姜洗净，切丝，紫苏用清水洗净。

3.将准备好的白糖放入杨梅中拌匀，然后腌制。腌制时间应该是五六个小时。卤制后，将卤制好的杨梅连同杨梅汁一起倒入锅中，然后加入准备好的生姜和紫苏，再加入清水，清水量不得超过杨梅。

4.大火烧开后煮10分钟，然后将杨梅、紫苏、生姜全部取出，所得汤汁作为杨梅汁饮用。将其他配料放入干净的玻璃瓶中，加入适量冰糖，搅拌均匀，然后密封保存。五天后，里面的紫苏杨梅就可以准备好了。

5.平时在家自制的紫苏杨梅，常温下可以保存一周左右。如果把它们放在干净的玻璃瓶里密封，可以保存一到两个月，不会带生水和细菌。平时家里做的紫苏杨梅，不添加任何防腐剂。它的保质期比较短，适合大家一起吃。

仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。