蒜香肉末茄子的制作方法(蒜香肉末茄子的制作方法窍门)

2022-10-25 21:07:09

有些人很好奇蒜蓉茄子怎么做(蒜蓉茄子制作小技巧)。那就让小智说说蒜蓉茄子的制作方法吧。

1.材料:茄子1块，肉末，蒜，葱花，油，盐，酱油，生粉。

2.准备好食材，茄子切成等长的细条，肉剁碎，用盐、酱油、生粉、油搅拌腌制片刻。

3.将带皮的长条状茄子放入蒸锅蒸10分钟。

4、蒸好出盘，趁热撒上葱花。

5、取油锅，多放一点油，爆香蒜末，然后倒入口感好的肉末翻炒，放适量酱油调味调色。

6.将蒜末汁倒入三步盘中，即可食用。

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