新鲜艾草的食用方法(新鲜艾草的食用方法有哪些)

关于鲜艾草的食用方法(鲜艾草的食用方法有哪些)，不是每个人都知道的。然后，给我讲讲新鲜艾草的吃法。

1.艾叶:将艾叶切碎，放入适量面粉，用水和盐揉成面团，做成中等大小的艾叶，放入锅中蒸熟。功能:能疏通气血，散寒湿，止血安胎。尤其是端午节前后的艾叶鲜嫩，有开胃健脾、增进食欲的功效。

2.母鸡艾叶汤:老母鸡1只，艾叶15g。老母鸡洗净，切块，用艾叶煮汤，分2 ~ 3次食用。功能:补益气血，健脾宁心，适用于月经过多、心悸、失眠、多梦、腹痛等。因女性体质虚弱，无法抽血所致。叶交子3做法:将适量的鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混合切碎，加入适量的盐和调料，拌匀，制成馅料。将白面包入饺子中，用于煮或蒸的熟食。功效:具有散寒止痛、健脾益气的功效。适用于虚寒体质、脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群。

3.艾叶红枣煮鸡蛋:艾叶干(鲜的两倍)10g，大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一个，红糖适量。做法:将艾叶、红枣、鸡蛋洗净，放入砂锅中，加入适量的水，将鸡蛋煮熟，煮熟后去掉蛋壳，放入锅中煮5~10分钟，加入红糖，微沸溶解，去药渣取汁，取鸡蛋。功效:具有温经散寒、益气养血、安胎养心的功效。适用于痛经、月经不调、崩漏或虚寒体质者。

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