土豆肉片的做法(孜然土豆肉片的做法)

2022-11-02 19:18:11

少数人不知道土豆片的做法(孜然土豆片的做法)。那就让小达说说土豆片的做法吧。

1.材料:猪里脊肉200g，小土豆4个，大葱2根，油适量，盐适量，酱油适量(用于上色)。

2.小里脊肉洗净切片，用酱油和水淀粉拌匀备用。2.将土豆(2mm厚)洗净、去皮、切片，用清水浸泡备用；将大葱切碎备用。

3.用炒锅把里脊肉用油炒一下(油要多一点，不然肉就不嫩了)。待肉变色后，加入葱花，直至肉熟。

4.将土豆片倒入锅中，放入盐，与肉片一起翻炒至土豆半熟。

5.锅中加入清水，与主料平齐，加入适量酱油，翻炒上色，盖上小火焖几分钟，直到锅内汤汁浓缩，土豆一边倒。

这是全文的结尾。希望小达的内容可以帮助你了解更多。