卤牛肉的制作方法(卤牛肉的制作方法和时间)

2022-11-02 18:16:39

红烧牛肉的制作方法(红烧牛肉的制作方法和时间)还有少数人不知道。那就让小玉说说红烧牛肉的制作方法吧。

1.把整个牛肉洗干净，切成可以放下锅的大块。2.烧开一锅水，放入牛肉，煮一会儿，然后捞出待用。

3.锅烧热，放入清油，六成熟时，先炒香葱、姜、蒜，倒入料酒，加入酱油、盐等调料，加入鸡汤(水可以，热水才是诀窍)。将牛肉用大火煮20-30分钟，再用小火煮至牛肉熟烂。

4.肉和汤冷却后，放入冰箱彻底冷却，然后取出切片。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。