蛏子的家常做法(水煮蛏子的家常做法)

2022-11-02 17:39:13

不是每个人都知道蛏子(水煮蛏子)的普遍做法。接下来，让小月谈谈蛏子的常见做法。

1.蛏子500克，蒜2瓣(切末)，姜2片，干辣椒3个(去籽切段)，胡椒粉少许，青红椒少许，蒜丝少许，盐适量，油3汤匙。

2.做法:蛤蜊买来后用盐水浸泡2小时，为的是让蛤蜊吐沙。准备食材:葱、姜、蒜、红辣椒切丝。

3.热锅放油，先爆香花椒、姜、蒜，再爆香葱，加少许料酒调味，加少许蒸鱼和酱油。

4.大火煎了几分钟，蛤蜊的壳就全开了，熟了。出锅前放入葱丝翻炒几下，即可。

这就是我想说的。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。