酱鸡蛋的做法(韩式酱鸡蛋的做法)

2022-11-02 17:05:31

有些人不知道酱蛋(韩国酱蛋)的做法。让小超来说说酱蛋的做法。

1.主料:鸡蛋10个、红椒25克、葱1根辅料:酱油120克、精盐10克、啤酒120克、味精4克、陈皮20克、花椒10克、桂皮20克、姜片、葱段适量。

2.鸡蛋洗净，放入冷水锅中。用中火煮它们。

3.将煮好的鸡蛋取出，放入冷水中，冷却后去皮。锅中加入清水，加入啤酒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、陈皮、桂皮、味精，做成味噌汤。

4.将去皮的鸡蛋放入汤锅中，用小火蘸酱，变色后捞出，装盘。

仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。