芹菜素馅饺子的做法(芹菜素馅饺子的做法大全窍门窍门)

有些人对芹菜素馅饺子的做法感到不解(芹菜素馅饺子的所有小窍门)。让高笑谈谈芹菜素馅饺子的做法。

1.材料:芹菜3-4根，面粉1kg，盐等调料。

2.将芹菜洗净，去叶，去老筋，然后剁碎剁碎。

3.将切好的芹菜放入盆中，加入盐、味精、酱油、食用油等。并搅拌均匀。准备饺子馅时，用筷子朝一个方向旋转。

4.和面，将适量面粉放入盆中，加水，慢慢将面粉和水搅拌均匀，不能太软也不能太硬。如果太硬，不仅擀皮费力，而且味道也不好。但如果太软，就容易让饺子不成形。这主要是我自己的思考。做多了，手里就多了。

5.剪剂卷皮。将搅拌好的面条切成不同的块，揉成长条，然后切成小剂量，再擀出皮。

6.包好饺子，在饺子皮中间放入适量馅料，先将饺子皮对折，从中间捏起，然后一次性捏起两边。

7.在锅里煮饺子。把水烧开，就可以把饺子放进锅里了。根据水量，不能倒太多。否则，饺子很容易被压碎。烧开后，可以用冷水分两次捞出。

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