红烧肉炖豆角的做法(红烧肉炖豆角的做法窍门)

有些人不知道红烧肉炖豆角的做法。然后小美就来说说红烧肉炖豆角的做法。

1.主料:五花肉、豆角、土豆、油、糖、花椒、八角、葱、姜、五香粉、料酒、酱油、盐、鸡精。

2.先把五花肉洗干净，切块。把豆子处理一下，切成段。将土豆去皮，切成片。准备一壶开水；

3、煨肉去血沫；

4.锅里烧热油，放入白糖，翻炒糖，转小火，翻炒糖至出现黄色泡沫。待泡沫消失后，加入焯水的五花肉，翻炒，加入适量花椒、八角、葱段、姜片、五香粉、料酒、酱油，继续翻炒。肉上色后，倒入开水，尽量多倒。焖盖10分钟；

5.加入豆角和土豆，开锅后转中火炖。土豆和豆子软烂的时候，汤收的差不多了就可以调味了。加入盐和鸡精翻炒，出锅。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。